贝壳做法大全家常做法大全贝壳的家常做法大全-悦刻授权总代理

贝壳做法大全家常做法大全贝壳的家常做法大全

发布时间：2025-06-14 17:52:03 来源：悦刻授权总代理作者：悦刻正品集散地

老铁们，贝壳贝壳大家好，做法做法相信还有很多朋友对于贝壳做法大全家常做法大全和贝壳的大全大全家常做法大全的相关问题不太懂，没关系，家常今天就由我来为大家分享分享贝壳做法大全家常做法大全以及贝壳的贝壳贝壳家常做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，做法做法希望可以帮助到大家，大全大全下面一起来看看吧！家常

本文目录

食材：贝壳500g 、蒜头5颗、做法做法姜适量、大全大全芫荽适量、家常红椒圈1只、贝壳贝壳金不换适量、做法做法酱油适量、大全大全食盐适量、辣椒油适量

做法

1.首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。

2.锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。

3.锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。

4.锅内放入水，金不换和调料煮开。

5.把贝壳盛出，撒上芫荽，这样就完成了

做法：

1 、准备食材：大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜。

2 、先找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，然后沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。

3 、把贝壳内脏都去掉，只留贝壳肉，贝壳的肉去掉黑色闭壳线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。

4 、尽可能的斜切薄片，太厚了炒出来老。

5、所有配菜切斜段。

6、锅里水烧开，加半勺盐两勺料酒，滚开后下贝壳肉，汆烫一分钟捞出控净水。

7、焯好的贝壳。

8 、锅里油烧热后大火下姜蒜辣椒爆香。

9、下贝壳快速翻炒，加盐鸡精少许糖调味，即可完成。

【材料】：白贝600克、干辣椒3个、蒜2瓣、白酒2瓶盖、姜2片

【做法】：1、白贝买回来后，要用盐水浸泡2个小时左右，让它吐干净污物，浸泡的时候建议把盆子放在洗碗池里，要不它会喷到你一桌子的水，别问我怎么知道的。浸泡好后用流动的水冲洗2遍然后控水备用；

2、把大蒜拍扁拍碎，生姜切片，辣椒切成小段，锅内放入适量油，倒入姜蒜和辣椒，用中火炒香，炒到辣味有点呛鼻的程度；

3、倒入白贝，转中大火翻炒；

4 、淋入1瓶盖的白酒，盖上锅盖焖3~4分钟；

5、焖到白贝开口的时候再淋入一瓶盖的白酒，可以吸收酒香；

6、等白贝全部开口就可以上碟了，不用放盐，因为白贝本身的咸度足够了，也不用放其他调味料，吃的就是白贝的咸鲜；

关于贝壳做法大全家常做法大全，贝壳的家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

随便看看